Nechat relaci otevřenou?
Ukončení za 
Relace skončila
Vaše relace vypršela. Pro vaši bezpečnost jsme vás odhlásili.
Chcete se opět přihlásit?

Food & Beverage

Potravinářství a nápojářství

Chcete identifikovat nebo kvantifikovat určitou látku ve vzorku jídla nebo nápoje. Chromatografické techniky se často používají k identifikaci a kvantifikaci řady analytů.

Chromatografické separace se široce používají při vývoji a výrobě potravin a nápojů. To platí zejména v poslední době v oblasti vývoje funkčních potravin. HPLC a GC se široce užívají k zajištění bezpečnosti spotřebitelů a/nebo účinnosti produktů.